あゆみ工房さんに楽しんでもらいました

9月6日、日頃、ブルーベリー園の管理作業、果実の利用（パン）など助けていただいている『あゆみ工房』のみなさんに来てもらって、今年度最後のブルーベリー摘みを楽しんでいただきました。

２０１８年度美山蓮如滝ブルーベリー園のブルーベリー摘みを終了

　２０１８年度美山蓮如滝観光ブルーベリー園のブルーベリー摘みを、８月３１日をもって終了しました。お越しいただいた皆様。リピーターの皆様。ありがとうございました。来年度も摘みとりを６月下旬から始める予定です。今年はとても暑かったですがとても甘いブルーベリーが実り、お客様にとても好評でした。生のブルーベリーは食べていただけませんが、生に近い味を年間通じて味わっていただくために、道の駅『ふらっと美山』などで私の属する『ブルベリー美山』としてジャム（無添加グラニュー糖のみ）、ソース（ラム酒添加）、冷凍果実「ちょっとつまんで」などを販売しています。お買い求めください。

今年も北村（茅葺き集落）から歩いてブルーベリー園に

　ブルーベリー摘みも終盤になって、今年は、来られないのかな、どうされているのかなと少し心配をしていました。前日電話がかかってきました。「よかった。」北村の民宿の『久や』さんに連泊され2日目の朝に『久や』さんから虫取りをしながら1時間かけてのんびり歩いてブルーベリー摘みに来られました。この後、由良川で少し水にし親しまれました。そして『久や』さんのご主人も来て記念撮影です。1年に1回しかお会いしないので子どもさんの成長には目を見張ります。美山を愛するリピーターの鑑です。

知りたい摘みとりのパック、ケース

　お日様に恵まれ今年はとても甘いです。食べ放題プランのお持ち帰りは１パッケージ（左、透明）100g～上手に入れて150g入ります。はかり売りプランはケース（右、赤）になります。赤いケース1杯がほぼ１ｋｇです。はかり売りプランの場合はとてもリーズナブルです。頑張ってお一人様１ｋｇ以上摘んでくださいネ。

蓮如滝ブルーベリー園で採れたブルーベリーとトマトを使った一品

　蓮如滝ブルーベリー園で採れた桃太郎８（桃太郎の中でも特に味が良い）を湯むきし、食べやすいように8等分か16等分に縦に包丁を入れ、冷蔵庫で冷やします。それにコクをつけるためにマヨネーズをかけ、さらにブルーベリージャムをかけ、トマトとコンパニオンプランツ（栽培上だけでなく食べる上でもマッチします。）でもあるバジルをトッピング。お手軽コース料理の前菜にもデザートにもなります。暑い夏には最高です。お試しください。ジャムは面倒であればブルーベリーと半量の砂糖を入れ電子レンジで数分チンです。

家族でブルーベリー摘みは楽しい

とても元気なお母さんを中心に「この木が甘い、あーすっぱ」と

情報交換しながらご家族で楽しんでいただきました。

お日様が甘くしてくれています

　先日お客さんが『ブルーベリーってこんなに甘いの？以前食べたのはもっと酸っぱかった。』と言われました。この日照りがブルーベリーを甘くしてくれています。